У олії приємний аромат і смак. Вживають її в сирому вигляді, додають в салати, каші, як основу для приготування соусів. При нагріванні запах стає більш різким і руйнуються корисні елементи, смажити на ній не можна.

• Допомагає підтримувати організм в тонусі, зміцнює імунітет.
• Служить для профілактики серцево-судинних захворювань.
• Сприяє очищенню кишечника (м'який послаблюючий ефект).
• Перешкоджає запасатися організму зайвими жировими клітинами.
• Корисна для печінки, шлунка, сечостатевої системи.
• Нормалізує функцію передміхурової залози.
• Має антигельмінтні властивості.

Зовнішньо використовується для загоєння ран, укусів комах, опіків, усунення вугрової висипки, при псоріазі, дерматитах, екземі. Полегшує стан при геморої (ректально), в гінекології застосовують для лікування ерозії, кольпітів. У стоматології показано при стоматитах і пародонтозі. Завдяки вітаміну Е покращує стан шкіри і волосся.